１０月に年長さんが種まきをした大根が立派に育ち、第１弾はクリスマスクッキングで【大根のパウンドケーキ】に☆★☆

先日、残りの大根を掘りに農園に行ってきました！！

わぁ～！前に来た時より大きくなってるねぇ！！

よ～し！！みんなで協力して引っこ抜くよ～！！みんな、繋がって～！！

大きな大根を前に興奮気味の年長さん(笑)

うんとこしょ！どっこいしょ！！の掛け声が響きます♩

見て～！！抜けたよ～！！でっか～い！！！(*^^*)　そして、重い～！！！

袋に入れて持って帰ろうね♩　入るかなぁ？？

採れたての大根を使って早速クッキングしました♩

自分たちで洗って、皮をむいて、切っていきます！！包丁を使うのも随分上手になりました。

お鍋の中に入れて【大根の煮物】を作るよ！！　「うわっ、めっちゃ大根のにおいする！」

ぐつぐつ煮込んで、美味しくな～れ！！！

葉っぱも余すことなく、ふりかけにしていただきます(^^♪

今まで間引きした大根の葉っぱも全て、ふりかけにしたり、給食の味噌汁に入れてもらって美味しく食べました。

自分たちで育てたからこそ、大事にいただく意識が生まれました。

出来上がった大根の煮物は柔らかくて美味しい～！！少し苦いけどそれがいいね(*^^*)

沢山作った煮物はあっという間に完食！！（年中さんにもお裾分けしました。）

種まきから、水やり・雑草抜き…自分たちでお世話をしながら、農園にいく度に生長を楽しみにしていました。

自分たちで育てて、調理して、食べる。食育を通して感じて欲しいことがたくさん。

とても良い経験が出来ました。